Calouste

Une cuisine contemporaine inspirée des terroirs méditerranéens.

Adresse singulière au sein du club, Calouste propose une cuisine contemporaine inspirée des terroirs méditerranéens et levantins, revisitée avec finesse et modernité. Le lieu mêle élégance discrète et chaleur naturelle : pierres, bois, lumières douces… une atmosphère qui invite autant au partage qu’à la découverte.

En cuisine, les saveurs sont franches, les assiettes lumineuses, et les influences multiples : mezzés délicats, poissons grillés, herbes fraîches, épices subtiles. Chaque plat raconte une histoire, celle d’une cuisine généreuse et précise, pensée pour les membres qui aiment explorer sans renoncer à l’exigence.

Le service, attentif et convivial, complète l’expérience dans un esprit de table d’initiés.

Points forts :

• Cuisine méditerranéenne & levantine modernisée

• Ambiance élégante, chaleureuse et contemporaine

• Assiettes à partager & plats signature

• Idéal pour dîners entre membres, découvertes culinaires et soirées conviviales